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何瑞回到家，先是完成功课，然后就开始给各个酒坛排气，葡萄酒第一天发酵顺利，何瑞心情甚好，又蹦跶着去了前边：“李婶，有没有要买酒的？”
“有有有。”李婶忙笑着拿出一张素笺，“你看这都是要买葡萄酒的，按你说的，我都让他们留下住处了！到时候给他们送过去。”
何瑞拿过素笺，快速地扫了扫，嘴里念念有词：“竟然有四十斤的单子！”
“是啊，你送来的葡萄酒都被人尝光了！”
“真是多谢你了，李婶。”
“这有什么。”
此次何瑞买了一百斤的葡萄，大约能酿酒七十斤，应付订单倒是绰绰有余，她只恨现在没有现成的葡萄酒供客人品尝，不然还能接下更多的单子！
但事实证明，何瑞想得太简单了，随着天气愈加炎热，放在西边厢房的葡萄酒有几坛隐隐透出一些腐烂的味道。
坐西朝东的房子在夏天的时候，会出现西晒的情况的而且通风效果不好，因此会比较闷热，当时书房位置不多了，因为西厢房空旷些便直接将酒搬过去了。
何瑞一拍脑门，竟忽略了这点。
现在最重要的就是要及时止损，何瑞立刻将还没有变质的葡萄都挪到了东边的厢房。
小檀道：“姑娘您怎么不挪到书房啊，挤一挤还能放开的，而且那里的葡萄酒不是都好好的。”
何瑞摇摇头：“这些虽然未发酵，但是多少沾染了些腐败之气，可别再把那些好的给污染了。”
这些涉及到细菌的知识，何瑞只能这样讲了。
“西厢房的那两坛子算是坏了，赶紧扔了就是。”何瑞指了指东厢房道：“但愿这些能正常发酵，书房那边只有三十斤，搬出来的这些约摸也有十五六斤，若还是腐败，就不能如期送给那些客人了。”
尽管何瑞不希望这样，这次事实证明何瑞是对的，东厢房的葡萄酒搬过去没三天便都腐败了，这样一来，一部分客人的葡萄就要短缺了。
何瑞处理过腐败的葡萄酒后便开始筹算这些短缺的葡萄酒。
小檀道：“姑娘，你现在买葡萄去酿酒还来得及吗？”
“来不来得及都得去买了，总得给人家交货吧！”何瑞思忖片刻，“我让李婶跟那些客人说半个月后送酒，现下还有七八天的时间，好在这几天天热，发酵时间会缩短一些，就算迟也不会超过三天，我们亲自送去，想来客人也不会生气。”
何瑞从书桌上拿过一个钱袋子递给小檀：“只是明日我要上学，需要你和王妈一起去买四十斤葡萄，行吗？”
“行！”小檀认真地点点头。
次日，何瑞一到学堂就开始疯狂学习模式，一到课间开始背诵先生课上讲的内容，连中午都没有休息，找了个安静的凉亭，伴着蝉鸣声一直温书到上课。
看着走火入魔的同桌，钱青儿不禁侧目而视，心道：这是魔怔了。
就这样何瑞省去了回家温习的时间，一到家就开始倒弄葡萄酒。
林氏见了忍不住道：“何瑞，你功课都做好了吗？”
何瑞在挽着袖子洗葡萄，自豪道：“做好了，不信你问我哥！”
这次葡萄少，徐妈王妈小檀一同上阵，没一会就都处理好了，何瑞将这些坛子放在堂屋的一角，心里默默祈祷着，千万一定要顺利发酵。
如此又过了一两日，功夫不负有心人，何瑞打开书房的葡萄酒，见不再有气泡产生，就将其中一坛过滤好了，分给众人尝了尝，不计色泽气味都比原先的还要强些。
何瑞这才将余下的都过滤好，为了保险起见，又从每个坛子中都盛了一小杯品尝。
何瑞将这些酒都分到一个个小坛子上去，每个小坛子上还用糨糊贴了张红纸，上面写着“一坛一斤，两个月内可饮，到期日：xx”。、
何瑞记得自制葡萄酒保存时间可以达到六个月，甚是一年以上，但是为了保险起见，还是先将引用日期缩短至两个月。
这些都弄好后才拜托李叔明日空闲时帮忙送到客人处。
因喝了些酒，何瑞洗过澡后便呼呼大睡了，梦里都是飘香四溢的葡萄酒，散发着金钱的味道。
次日散学李叔去接兄妹俩回家，一见何瑞就递过一个钱袋子：“瑞儿，我送了七八家，足足有二十两银子呢！李叔还真没想到，你能挣这么多！”
何瑞双手接过沉甸甸的银子，眼中散发着金子的光芒，朝何云青开心地晃了晃钱袋。
何云青宠溺一笑道：“这下满意了吧。”
何瑞嘻嘻一笑：“这才是刚开始呢！”，说着拿出两块分量不轻的银子递给李叔道，“李叔多谢你了！”
李叔推辞道：“这是做什么？李叔可不要，况且今日生意繁忙，我还有三四家没送到呢！”
“拿着拿着！这一部分葡萄本就是用你们家的。”饶是何瑞硬塞过去，李叔还是给推脱掉了。
等回到家中，何瑞一一给了王妈她们赏钱，到了李婶那里，打架似的才把那些银子送出去。
赚到银子何瑞开心的不得了，足足吃了两大碗饭外加一个红豆馅饼。
做过功课后，见时间还早，何瑞朝李婶要来了记有客户住处的素笺，见这些地方离得并不是很远，想着能和这些客户拉近些距离再多接几个单子，就自己背着个背篓，里面放着酒坛子，迎着日落撒的一地金黄亲自送酒去了。
从庭院的侧门离开，直奔五陵一带，背起时并不觉着特别重，如今走上几步，不免肩甲酸痛，走了不到两刻钟便走到了素笺上写的杏花巷北的韩府。
何瑞看了看府门前的挂着灯笼和匾额上都写着“韩”字，于是上前扣门，出来一个小厮。
“您是做什么的？”
何瑞看了看纸上记的字：“叨扰了，我是正清酒馆的，你们府上的刘妈订了一坛葡萄酒。”
小厮道：“稍等片刻。”便跑去通禀了。
此时的韩倩薇坐在纳凉亭下品茶写诗，正思绪纷飞时，突然过来一个小丫鬟道：“姑娘，看门的小哥来了。”被人打断，韩倩薇有些不快：“什么事？”
“来找刘妈的。”
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